אריא

אריא
אריא (ARIA) הוא מקום מיוחד ולו רק מעצם העובדה שהם היו הראשונים לחשוב על הקונספט המבריק של מסעדת שף ובר באותו מקום.
מתחם בילוי עדכני השוכן במבנה היסטורי משוחזר ומרהיב המשלב בר קוקטיילים מושקע, הופעות די.ג'י חיות מדי ערב ומסעדת שף.האריא ממקום בתוך מבנה לשימור בנחלת בנימין, ממש על התפר בין החלק המגניב של הנחלה לחלק האפלולי שלה. הבניין עומד בפני עצמו באמצע הרחוב, כאשר נעשה בו שיפוץ נהדר גם מבפנים וגם מבחוץ.
ברגע שנכנסים לאריה מרגישים שמגיעים למקום שהושקעה בו המון מחשבה וכל פרט לקח בחשבון. המקום מחולק לשתי קומות – הכניסה מלאת הצמחים מובילה לגרם המדרגות או לכניסה לבר. בקומה הראשונה יש קוקטייל בר ובקומה השנייה יש מסעדת שף.
את תפריט המסעדה יוצר השף גיא גמזו אשר נחשב לאחת ההבטחות בקרב השפים הצעירים התל אביבים.
גמזו מגיש במקום תפריט קליל אך מוקפד של מגוון מנות תוך עשייה חכמה בחומרי הגלם הטובים ביותר. ניתן להתחיל את החוויה בארוחה טובה בקומת המסעדה, אך אחד היתרונות של המקום, הוא שגם התפריט על הבר מורכב ממנות שף מיוחדות, אך קטנות יותר, שנועדו לנשנוש ליד הדרינק.
הבר גדול ומעוצב בצורה קלאסית, החל מקירות הלבנים ומשטחי פליז ועד הכיורים והברזים המעוצבים. ישנה תחושה מאוד חזקה של מוקפדות, דבר שבהחלט ניכר בתוצאה הסופית. המקום מהמם וגם הצוות חברותי ומקצועי להפליא. יש להם משקאות שהם מיישנים אצלם וברמנים שעברו הכשרה מקיפה. מקום שיק אורבני, אך עם זאת קלאסי, אשר נותן את התחושה שצריך להגיע במיטב מחלצתנו, כדי לכבד את ההוד וההדר במקום.