סולו הוא בר הממוקם בחזית מלון סוליי בלב אזור המלונות באילת.
המקום מציע בילוי החל משעות הערב עד השעות הקטנות של הלילה עם משקאות אלכוהול מגוונים לצד תפריט אוכל מפתיע, מוזיקה טובה ואנשים יפים.
המקום מחולק לחלל פנימי מעוצב ובו בר רחב, במה המארחת ערבי D.js ופינות ישיבה וחלל חיצוני עם מרפסת פתוחה ובה פינות ישיבה הצופות אל הבריכה.
בבר תוכלו ליהנות מקוקטיילים מיוחדים כמו קרייזי פאפא (ערק, בלקברי, לימון, מלפפון ונענע), ביג בוי (רוסקי פלטיניום, בלקברי, מיץ לימון, גויאבה, תפוז וג'ינג'ר) ועוד לצד המטבח של סולו (Solo Bar, Eilat) המציע תפריט אוכל עשיר.
בין שאר המנות תמצאו ברוסקטה משרום (ברוסקטה עם פיטריות יער, שום ועשבי תיבול), סלוביצ'ה (סביצ'ה עם טפיוקה וקינואה), ספרייבס טלה בבישול ארוך, קוריצה (קוטלט חזה עוף בטאבון), פיצה נאפולי ועוד.
סולו מזמין אתכם לבלות עם אנשים טובים לצד מוסיקה משובחת אל תוך הלילה.